Muscaris 2018 Süß

Der 2018er Muscaris süß ist mit 123g/l Restzucker deutlich im Bereich der Süßweine, eigentlich sogar schon bei den Dessertweinen einzuordnen. Die Süße erhält der Wein durch unterbrechung der Gärung. Schön eingebunden und klar dominieren ist wird der Restzucker vollmundig mit Aromen von reifer Pfirsich und Aprikose untermalt von Maracuja und Mango mit einer Spur von vollreifer Birne. Das besondere Etwas in diesem Wein sind die filigranen Schwarzteenoten, die an einen Darjeeling-Schwarztee erinnern. 
Wer ein ganz besonderes Experiment wagen möchte probiert diesen Wein zu verschiedenen guten handwerklich hergestellten Eissorten. Besonders zu empfehelen sind Walnuss-, Schokoladen- oder ein Joghut-Himbeereis. Wichtig bei diesem Experiment ist, dass der Wein nicht zu sehr gekühlt wird um einen Kontrast zum Eis zu geben. 

Alkoholgehalt 10,5%vol

Restzucker 123g/l

Säure 6,5g/l

2018 Muscaris Landwein Oberrhein süß 500ml, Los-Nr.: 20180010, Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite

Weinglas oder Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang vorhanden.