Solaris süß Biowein
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Produktinformationen "Solaris süß Biowein"
Solaris 2022 Biowein – Süßwein
Der süße Abschluss: Unser Solaris als edelsüße Variante schmeckt nach vollreifem, süßen Obst und Honignoten. Mit satten 84,6 g/l Restzucker ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu kräftigen Desserts und die ideale Krönung eines Menüs. 100% naturbelassene Süße aus der pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorte vom Kaiserstuhl.
Sensorik & Wein-Profil: Aromen-Fakten für Genießer
Geschmacksprofil (Tasting Notes)
- 👃 Nase: Intensive Noten von Mirabelle, Pfirsich und Mandarine, unterlegt mit feinen Honignoten.
- 👅 Gaumen: Die kraftvolle Süße wird durch eine ausgewogene Säure (6,6 g/l) elegant abgefangen. Das Finale wird von spannenden Schwarzteenoten abgerundet.
- 🌟 Charakter: Vollmundig, süß und konzentriert. Ein authentischer Dessertwein aus der PIWI-Traube.
- 🌡️ Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 10–12 °C.
Herstellung: Die natürliche Restsüße
Die hohe Restsüße dieses Weins stammt zu 100% aus der Traube. Um diesen edelsüßen Stil zu erzielen, wurde die Gärung zum optimalen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt der originale, unvergorene Zucker der Traube erhalten – für höchste Natürlichkeit und Aromenkonzentration.
Passt perfekt zu:
- Kräftigen Desserts wie Mousse au Chocolat oder Crème Brûlée.
- Süßen Backwaren und Gebäck.
- Reifem Blauschimmelkäse oder Walnüssen.
- Als festlicher, aromatischer Aperitif.
Technische Daten & Details
| Rebsorte | Solaris (PIWI) |
| Weintyp | Landwein Oberrhein / Biowein Süß |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 10 % vol. |
| Restzucker | 84,6 g/l |
| Säure | 6,6 g/l |
| Inhalt | 500 ml |
Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg
Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Solaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt!
Pflichtangaben & Nährwerte
DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft)
Nährwerte je 100ml
| Energie | 394 kJ / 94 kcal |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| -davon Zucker | 8,5 g |
Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten & Erzeuger
Zutaten: Trauben* der Rebsorte Solaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite
*aus ökologischem Anbau
Los-Nr.: 2022001
Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün.
Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de
Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download
Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf
Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren.
Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten.
Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
| Weißwein: | Süß |
|---|---|
| Süß: | Weißwein |
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