Rotwein - vollmundig und körperreich
Vollmundig, körperreich, klar - unsere große Leidenschaft sind Rotweine im internationalen Stil

Rotweine, gekeltert auf Rotweintrauben wie z.B. Cabernet Cantor oder Prior, haben eine dunkle Beerenhaut und oftmals weißes Fruchtfleisch. Um die Farbe aus den Beerenhäuten extrahieren zu können bleiben Saft und Beerenhaut, die Maische, lange beieinander und werden zusammen vergoren. Dadurch entstehen Weine mit intensiver Farbe, komplexen Tanninen und vollmundigen Fruchtaromen.
Nach der Gärung darf bei uns der Jungwein zusammen mit den Beerenschalen etwas reifen, bevor Wein und Schale durch das Pressen auf traditionellen Korbpressen getrennt werden. Rotweine brauchen bei uns in der Regel mindestens 2-3 Jahre Fassreife, bevor diese abgefüllt werden.
Produkte filtern
Inhalt: 0.5 Liter (16,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)