Cabernet Cantor PIWI Rosé – Halbtrocken Biowein (500 ml)

Produkt-Highlights und Geschmacksprofil

Dieser vollmundige Roséwein aus der innovativen PIWI-Rebsorte Cabernet Cantor überzeugt durch seine intensive Fruchtcharakteristik. Er präsentiert ausgeprägte Aromen von frischem Beerenobst wie Kirsche, Holunder und Johannisbeere. Die feine Tanninstruktur wird durch den harmonisch abgestimmten Restzucker ideal ergänzt. Ein strukturierter Rosé, der sich hervorragend als Begleiter zu kräftigeren Speisen eignet.

Sensorik und Tasting Notes:

• Rebsorte: Cabernet Cantor (PIWI – pilzwiderstandsfähig).
• Nase: Intensiv fruchtig nach roten und dunklen Beeren (Kirsche, Holunder, Johannisbeere).
• Gaumen: Vollmundig halbtrocken, mit einer gut eingebundenen, zarten Tanninstruktur im Hintergrund und enormer Fruchtpräsenz.
• Charakter: Kräftiger und vielschichtiger Rosé, der durch seine Dichte besticht.
• Trinktemperatur: Wir empfehlen den Genuss gut gekühlt bei 12 – 14 °C.

Kulinarische Empfehlungen:

• Lachsgerichte und gegrillter Fisch.
• Vegetarische Quiche oder herzhafte Tartes.
• Leichte Grilladen (Geflügel oder Gemüse).
• Unser Dessert-Tipp: Vanilleeis mit heißem Beerenobst.

Qualität und Herstellung (PIWI)

Dieser Roséwein stellt eine ökologische Besonderheit dar. Als pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI) verfügt der Cabernet Cantor über eine natürliche Robustheit, die uns einen Anbau ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in unserem BioTopWeinberg ermöglicht. Er steht exemplarisch für den naturschonenden und zukunftsorientierten Weinbau unseres Weinguts.

Mehr erfahren: Detaillierte Informationen zur Rebsorte Cabernet Cantor.

Wissenswertes (FAQ)

Wie schmeckt der Cabernet Cantor Rosé?
Dieser Rosé ist vollmundig und fruchtbetont mit intensiven Aromen von Kirsche, Holunder und Johannisbeere. Durch den Restzucker wirkt er halbtrocken und sehr harmonisch im Mundgefühl.

Was bedeutet PIWI bei diesem Wein?
PIWI steht für „pilzwiderstandsfähig“. Diese Rebsorten sind von Natur aus widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, wodurch wir im Weinberg vollständig auf Pflanzenschutz verzichten können – eine ideale Basis für nachhaltigen Biowein.