Was gibt es besonderes?

Der Kaiserstuhl zu Gast im Emmendinger Stadtzentrum, so könnte man diesen besonderen Markt einfach beschreiben. Bei den Beschickern wird viel Wert auf eine Auswahl von vielfältigen und hochwertigen Produkten gelegt.

Neben den Lebensmittel aus dem Kaiserstuhl gibt es eine besondere Auswahl an nachhaltigem und samenfestem Saatgut für Gemüse sowie Jungpflanzen für den eigenen Garten, Informationen rund um Natur und und Landschaft von z.B. der NABU Kreisgruppe Emmendingen oder der Klimafit Initiative Emmendingen.

Weitere Informationen zum Markt gibt es im digitalen Flyer, den Sie hier herunterladen können: Download

Gemeinschaftsstand mit der Ölmühle Katharina Kiefer 

Zusammen mit der Ölmühle von Katharina bieten wir neben dem Verkauf wieder einen Teil unserer Produkte ebenfalls zur Verkostung an und laden zum Probieren ein:

Vom ökologischen Weingut Johannes Kiefer

• Unsere besonderen Piwi-Weine
• Unsere Essige aus eigener, handwerklicher Essiggärung 
• Bio-Traubensaft
• Bio-Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen
• Hochwertiger Bio-Verjus - Saft unreifer Keltertrauben 
• Ausschank einer besonderen Auswahl unserer Bio-Weine vom Kaiserstuhl

Von der Ölmühle Katharina Kiefer

• Kaltgepresste Speiseöle aus deutschen Bio-Ölsaaten
• Fermentierten Senf
• Fermentierte Salz-Zitrone 
• fermentierte Salz-Bergamotte

Alle unsere Produkte werden von uns in Eichstetten am Kaiserstuhl hergestellt und sind selbst veredelt worden. Die Ölsaaten, die Katharina in ihrer Ölmühle verarbeitet, stammen alle aus deutscher Landwirtschaft. Mit den Bio-Erzeugern ist Katharina regelmäßig im direkten Austausch. Die Zitronen und Bergamotten werden direkt aus Italien bezogen.