muscaJo PIWI Weißwein-Cuvée – Trocken Biowein (500 ml)
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Produktinformationen "muscaJo PIWI Weißwein-Cuvée – Trocken Biowein (500 ml)"
Produkt-Highlights und Geschmacksprofil
Unser universeller PIWI-Topseller: Diese vollmundige Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Muscaris und Johanniter bietet ein fruchtig-frisches Trinkerlebnis. Sie besticht durch zarte Zitrusnoten und ein feines Muskat-Bukett. Der Wein ist kräftig genug für dunkles Fleisch und gleichzeitig elegant genug als universeller Abendbegleiter.
Sensorik und Tasting Notes:
- Rebsorten: Muscaris und Johanniter (beides PIWI – pilzwiderstandsfähig).
- Nase: Zarte Zitrusnoten (Orange, Limette) treffen auf ein feines Muskat-Bukett.
- Gaumen: Fruchtig, frisch und vollmundig. Die lebendige Säure sorgt für eine angenehme Frische am Gaumen.
- Charakter: Ausgewogen, aromatisch und mit gutem Körper – ein echter Allrounder.
- Trinktemperatur: Ideal bei 12 °C – 14 °C.
Kulinarische Empfehlungen:
- Kräftige Speisen (auch zu dunklem Fleisch).
- Asiatische Gerichte (die Aromatik harmoniert perfekt).
- Herzhafte Fischgerichte.
- Als universeller Abendbegleiter (Solo).
Qualität und Herstellung (PIWI)
Dieser Weißwein stammt aus unserem BioTopWeinberg am Kaiserstuhl. Wir setzen hier vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI). Diese benötigen durch unser besonderes Konzept im Weinbau keinen Pflanzenschutz, wodurch wir aktiv die Bio-Vielfalt fördern und einen besonders naturverträglichen Anbau betreiben.
Mehr erfahren:
Detaillierte Informationen zur Rebsorte Muscaris
Detaillierte Informationen zur Rebsorte Johanniter
Wissenswertes (FAQ)
Was bedeutet der Name "muscaJo"?
Der Name ist ein Wortspiel aus den beiden enthaltenen Rebsorten: Muscaris und Johanniter. Ein perfektes Zusammenspiel zweier moderner PIWI-Sorten.
Wie schmeckt diese Weißwein-Cuvée?
Sie verbindet die Frische des Johanniters mit der feinen Würze und dem Duft des Muscaris. Das Ergebnis ist ein trockener, aber sehr aromatischer Wein mit exotischen Anklängen.
| Weißwein: | Trocken |
|---|
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Auf einen Blick
| Rebsorte | Muscaris (PIWI) und Johanniter (PIWI) |
| Typ / Ausbau | Biowein trocken |
| Trinktemperatur | 12 °C - 14 °C |
| Verwendung / Anlass | Kräftige Speisen (auch zu dunklem Fleisch), asiatische Gerichte (die Aromatik harmoniert perfekt), Herzhafte Fischgerichte, als universeller Abendbegleiter. |
| Eigenschaften | Ungespritzt, Bio-Zertifiziert, Piwi-Wein, Vegan |
| Alkoholgehalt | 12 % vol. |
| Inhalt | 500 ml |
| Art | Weißwein Piwi-Cuvée |
| Jahrgang | 2022 |
| Säure | 6.5 g/l |
| Restzucker | 4.6 g/l |
| Qualitätsstufe | Landwein Oberrhein |
| Los-Nummer | 2022003 |
| Flaschenfarbe | braun |
Pflichtangaben und Nährwerte
Deutsche Landwirtschaft
Nährwerte je 100 ml
| Energie | 301 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| - davon Zucker | 0.5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben* der Rebsorten Muscaris und Johanniter, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidationsmittel: SULFITE
* aus ökologischem Anbau
Deutsches Erzeugnis. Enthält Sulfite
Digitales eLabel (Datenblatt) ansehen
Ökologisches Weingut Johannes Kiefer
Ökologisches Weingut Johannes Kiefer
Altweg 97
79356 Eichstetten a.K.
Deutschland
T.: +49 (0) 7663.5634
E-Mail: info@weingut-johannes-kiefer.de
www.weingut-johannes-kiefer.de
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Wichtige Hinweise: Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste sind nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung und ein Qualitätsmerkmal. Aufgrund des schonenden Ausbaus kann es vereinzelt zu Trübungen kommen (z.B. Eiweißtrübungen oder Essigmutter); auch diese stellen keinen Mangel dar.