Muscaris PIWI Weißwein – Süß (500 ml)

Produkt-Highlights und Geschmacksprofil

Dieser fruchtige Muscaris Weißwein überzeugt durch seine intensiven Aromen von exotischen Früchten wie Pfirsich, Ananas, Limette und vollreifer Orange. Der hohe natürliche Restzucker wird durch die belebende Säure perfekt abgefangen und sorgt für ein wunderschönes, facettenreiches Aromenspiel am Gaumen. Ein opulenter und komplexer Wein, der sich als der perfekte Dessert-Begleiter präsentiert.

Sensorik und Tasting Notes:

• Rebsorte: Muscaris (PIWI – pilzwiderstandsfähig).
• Nase: Intensiv und exotisch nach Pfirsich, Ananas, Limette und Orange.
• Gaumen: Wunderschönes Spiel aus Süße und Säure; die Süße ist gut eingebunden und wird durch die frische Säure ideal ausgeglichen.
• Charakter: Opulent, fruchtig und komplex – ideal für Liebhaber süßer Weine.
• Trinktemperatur: Wir empfehlen den Genuss gut gekühlt bei 12 °C – 14 °C.

Kulinarische Empfehlungen:

• Süßsaure asiatische Gerichte und scharfe Speisen.
• Als Begleiter zu Desserts (z. B. Fruchtdesserts oder Käsekuchen).
• Als Basis für erfrischende Weincocktails.
• Unser Tipp: Ideal zum puren Genießen nach dem Essen als flüssiges Dessert.

Qualität und Herstellung (PIWI)

Dieser Wein stammt aus unserem Weingut, das sich auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) spezialisiert hat. Dank der natürlichen Robustheit des Muscaris können wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Weinberg auf Null reduzieren und so die Umwelt nachhaltig schonen.

Mehr erfahren: Detaillierte Informationen zur Rebsorte Muscaris.

Wissenswertes (FAQ)

Woher kommt die starke Süße?
Der Wein hat einen hohen natürlichen Restzuckergehalt von 73 g/l. Dieser Zucker stammt zu 100 % aus der originalen Traube. Die Gärung wurde bewusst unterbrochen (Gärstopp), um diese natürliche Süße zu erhalten.

Wozu passt ein so süßer Muscaris?
Die Kombination aus hoher Süße und hoher Säure (8,1 g/l) macht den Wein zum idealen Gegenspieler für süß-saure oder leicht scharfe Gerichte, wie man sie aus der asiatischen Küche kennt. Er ist zudem ein klassischer Dessertwein.