solaHe PIWI Weißwein-Cuvée – Trocken Biowein (500 ml)
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Produktinformationen "solaHe PIWI Weißwein-Cuvée – Trocken Biowein (500 ml)"
Produkt-Highlights und Geschmacksprofil
Sonnige Frische aus dem Doppelpack: Dieses Weißwein-Cuvée aus den PIWI-Rebsorten Solaris und Helios ist ein fruchtig-frisches Trinkerlebnis. Es begeistert mit zarten Zitrusnoten wie Cedro und Limette. Die klare Säure (5,2 g/l) verleiht diesem besonderen Cuvée eine angenehme Spritzigkeit und macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte.
Sensorik und Tasting Notes:
- Rebsorten: Solaris und Helios (beides PIWI – pilzwiderstandsfähig).
- Nase: Zarte Zitrusnoten wie Cedro und Limette.
- Gaumen: Fruchtig, frisch und belebend. Die gut integrierte Säure sorgt für eine spritzige Note.
- Charakter: Klar, leicht und animierend trocken (1,4 g/l Restzucker).
- Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 12 °C – 14 °C.
Kulinarische Empfehlungen:
- Leichte Vorspeisen und Salate.
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte.
- Gerichte mit einer feinen Zitrusnote.
- Als erfrischender Sommerwein für die Terrasse.
Qualität und Herstellung (PIWI)
Dieses Cuvée stammt aus unserem BioTopWeinberg am Kaiserstuhl, das vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) setzt. Diese benötigen dank der besonderen Pflege unserer Weinberge keinen Pflanzenschutz, wodurch wir aktiv die Bio-Vielfalt fördern und einen besonders naturverträglichen Anbau betreiben.
Mehr erfahren: Infos zu Solaris und Helios.
Wissenswertes (FAQ)
Was bedeutet der Name "solaHe"?
Der Name ist eine einfache Kombination der beiden Rebsorten dieses Cuvées: Solaris und Helios. Er steht für einen sonnigen, leichten Weißwein.
Was sind Cedro-Noten?
Cedro (Zitronatzitrone) ist eine besonders dicke und aromatische Zitrusfrucht. Ihre Noten sind intensiver und würziger als die einer herkömmlichen Zitrone und sorgen für eine feine, aromatische Tiefe.
| Weißwein: | Trocken |
|---|
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Auf einen Blick
| Rebsorte | Solaris und Helios |
| Typ / Ausbau | Biowein trocken |
| Trinktemperatur | 12 °C - 14 °C |
| Verwendung / Anlass | Leichte Vorspeisen und Salate, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, gerichte mit einer feinen Zitrusnote, als erfrischender Sommerwein für die Terrasse |
| Eigenschaften | Ungespritzt, Bio-Zertifiziert, Piwi-Wein, Vegan |
| Alkoholgehalt | 14 % vol. |
| Inhalt | 500 ml |
| Art | Weißwein PIWI-Cuvée |
| Jahrgang | 2022 |
| Säure | 5.2 g/l |
| Restzucker | 1.4 g/l |
| Qualitätsstufe | Landwein Oberrhein |
| Los-Nummer | 2022005 |
| Flaschenfarbe | braun |
Pflichtangaben und Nährwerte
Deutsche Landwirtschaft
Nährwerte je 100 ml
| Energie | 314 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| - davon Zucker | 0.1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben* der Rebsorten Solaris und Helios, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: SULFITE
* aus ökologischem Anbau
Deutsches Erzeugnis. Enthält Sulfite
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Ökologisches Weingut Johannes Kiefer
Ökologisches Weingut Johannes Kiefer
Altweg 97
79356 Eichstetten a.K.
Deutschland
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www.weingut-johannes-kiefer.de
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