Wildpflaumenessig Bio 250 ml
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Produktinformationen "Wildpflaumenessig Bio 250 ml"
Bio-Wildpflaumenessig: Intensiver Geschmack von Wildobst (250 ml)
Produkt-Highlights & Geschmacksprofil
Unser Bio-Wildpflaumenessig wird aus Wildpflaumen (Myrobalane) hergestellt und begeistert mit einem intensiven, komplexen Fruchtaroma. Die frischen Noten von Johannisbeere und Himbeere verschmelzen mit einem zarten Pflaumenaroma, was dem Essig eine vollmundige und würzig-fruchtige Tiefe verleiht.
Anwendung in der Küche:
- Intensive Frische: Eignet sich hervorragend für Speisen, bei denen der Essig eine spielerische und würzige Komponente mitbringen soll.
- Perfekt für Deftiges: Ein idealer Begleiter für traditionelle Gerichte wie Wurstsalat, um die Deftigkeit mit einer klaren, komplexen Fruchtsäure zu durchbrechen.
- Hervorragend für kräftigere Blattsalate (z.B. mit Rucola oder Feldsalat).
- Kann als süß-säuerliche Reduktion für dunkle Fleischsaucen verwendet werden.
Qualität und Herstellung
Dieser Essig wird aus besten Bio-Wildpflaumen (Myrobalane) gewonnen und enthält mindestens 5% Säure aus natürlicher Essiggärung. Um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, ist der Essig:
- Nicht filtriert
- Nicht pasteurisiert
Hinweis zur natürlichen Beschaffenheit: Eine leichte Trübung oder die Bildung der sogenannten Essigmutter sind natürliche Qualitätsmerkmale und kein Reklamationsgrund.
Produktdetails & Pflichtangaben
DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft)
| Kategorie | Angabe |
|---|---|
| Produktname | Wildpflaumenessig Bio |
| Inhalt | 250 ml |
| Zutaten | Bio-Wildpflaumen (Myrobalane) |
| Säuregehalt | Mindestens 5% |
| Lagerung | Kühl und dunkel lagern |
| Los-Nummer | E202502 |
| Aktuelle Flaschenfarbe | braun |
Nährwerte je 100 ml
| Energie | 80 kJ / 19 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Hersteller
| Name | Weingut Johannes Kiefer |
| Adresse | 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, DEUTSCHLAND |
| Kontakt | info@weingut-johannes-kiefer.de |
Wichtig: Weinglas oder Dekoartikel und Holzkiste sind nicht im Lieferumfang enthalten.
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