Weißweine
Von trocken bis süß, von filigran bis vollmundig, fruchtig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Unsere Weißweine werden nach klassischem Handwerk im traditionellem Stil ausgebaut. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist es unser höchster Anspruch, so wenig wie möglich in natürliche Prozesse einzugreifen und diese zu nutzen. Gepresst werden unsere von Hand gelesenen und verlesenen Weintrauben auf klassischen Korbpressen. Die schonende Pressung garantiert uns eine Klarheit und Individualität unserer Weine.
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muscaJo Cuvée 2022 – Trocken Biowein Der universelle PIWI-Topseller: Dieses vollmundige Cuvée aus Muscaris und Johanniter bietet ein fruchtig, frisches Trinkerlebnis, das durch zarte Zitrusnoten und ein feines Muskat-Bukett besticht. Der Wein ist kräftig genug für dunkles Fleisch und elegant genug als universeller Abendbegleiter. 100% pilzwiderstandsfähige (PIWI) Qualität vom Kaiserstuhl. Sensorik & Wein-Profil: Harmonische Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 🍇 Rebsorten: Muscaris und Johanniter (beides PIWI). 👃 Nase: Zarte Zitrusnoten wie Orange und Limette, begleitet von einem feinen Muskat-Bukett. 👅 Gaumen: Fruchtig, frisch und vollmundig. Die Säure (6,5 g/l) sorgt für eine angenehme Frische. 🌟 Charakter: Ausgewogen, aromatisch und mit gutem Körper. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Passt perfekt zu: Kräftigen Speisen (Fleisch, auch dunkles Fleisch). Asiatischen Gerichten. Als universeller Abendbegleiter. Herzhaften Fischgerichten. Technische Daten & Details Rebsorte Muscaris & Johanniter (PIWI Cuvée) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 12 % vol. Restzucker 4,6 g/l Säure 6,5 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieses Cuvée stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie Muscaris und Johanniter setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 301 kJ / 72 kcal Kohlenhydrate 0,5 g -davon Zucker 0,5 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorten Muscaris und Johanniter, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022003 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Muscaris 2020 Biowein – Halbtrocken Aromatisch, frisch und elegant: Dieser Muscaris ist ideal für Liebhaber aromatischer Weine, denen Trocken eine Spur zu trocken ist. Die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte überzeugt mit einem ausgeprägten Muskatbukett und einer erfrischenden Säure, die perfekt durch die leichte Süße ergänzt wird. Pure Trinkfreude aus dem Bio-Biotopweinberg. Sensorik & Wein-Profil: Aromen-Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Nase: Ausgeprägtes Muskatbukett, untermalt von zarten Rosen- und Schwarzteenoten. 👅 Gaumen: Die Säure ist angenehm erfrischend und wird von der dezenten Restsüße harmonisch umspielt. 🌟 Charakter: Sehr aromatisch, frisch und ideal für Muskat-Wein-Liebhaber. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Herstellung: Die natürliche Restsüße Die natürliche Süße dieses Weins stammt zu 100% aus der Traube. Um das perfekte Verhältnis von Muskat-Frucht und Süße zu erzielen, wird die Gärung zum optimalen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt der originale, unvergorene Zucker der Traube erhalten – ohne den Zusatz von Süßreserve. Passt perfekt zu: Als schöner Begleiter am Grill. Zur asiatischen Küche (nicht zu scharfe Gerichte). Zum Ausklingen von warmen Sommerabenden. Zu leichten Vorspeisen mit etwas Süße. Technische Daten & Details Rebsorte Muscaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Halbtrocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 12 % vol. Restzucker 13,2 g/l Säure 7,8 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Muscaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 348 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 1,3 g -davon Zucker 1,3 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Muscaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2020004 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: braun. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Muscaris 2022 – Lieblich Biowein Trinkfreude pur mit spannender Süße: Dieser sortenreine Muscaris begeistert als lieblicher Weißwein mit einem frischen und fruchtigen Erlebnis. Die intensive Frucht und die belebende Säure (7,0 g/l) fangen die Süße perfekt ab, machen ihn zu einem idealen Begleiter für asiatische Gerichte oder zum Ausklang warmer Sommerabende. Sensorik & Wein-Profil: Süße Finesse aus der PIWI-Traube Geschmacksprofil (Tasting Notes) 🍇 Rebsorte: Muscaris (PIWI). 👃 Nase: Filigran-fruchtig, oft erinnert das Bukett an zarte Muskatnoten. 👅 Gaumen: Frisch, fruchtig und ausgewogen lieblich. Die ausbalancierte Säure (7,0 g/l) harmoniert ideal mit der Süße. 🌟 Charakter: Lebhaft, mit Trinkfreude. 🌡️ Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Die Rebsorte im Detail (PIWI) Möchten Sie mehr über die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte Muscaris erfahren? Hier mehr über Muscaris lesen. Passt perfekt zu: Der asiatischen Küche und scharfen Gerichten. Gegrilltem (als unkomplizierter Begleiter). Zum Dessert mit leicht säuerlichen Früchten. Für gesellige Abende und zum Genießen auf der Terrasse. Technische Daten & Details Rebsorte Muscaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Lieblich Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 13 % vol. Restzucker 33,1 g/l Säure 7,0 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: Nachhaltiger Bio-Anbau vom Kaiserstuhl Als sortenreiner PIWI-Wein verkörpert dieser Muscaris unser Engagement für nachhaltigen Weinbau am Kaiserstuhl. Muscaris ist von Natur aus pilzwiderstandsfähig und benötigt damit deutlich weniger Pflanzenschutzmittel als herkömmliche Sorten. Genießen Sie höchste Bio-Qualität vom zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer. Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 385 kJ / 92 kcal Kohlenhydrate 3,3 g -davon Zucker 3,3 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Muscaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022006 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: braun. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Ein fruchtiger Weißwein mit intensiven Aromen von Pfirsich, Ananas, Limette und vollreifer Orange der neuen Rebsorte Muscaris. Der Restzucker stammt, wie bei allen unseren Weinen, zu 100% aus der originalen Traube und wurde durch Unterbrechung der Gärung erhalten. Dadurch bindet sich die Süße schön in den Wein ein und ergibt ein schönes Spiel mit der Säure. Der 2019er Muscaris süß passt sehr gut zu süßsauren asiatischen Gerichten und ist der perfekte Dessert-Begleiter.Alkoholgehalt 9,5 % vol.Restzucker 73,0 g/lSäure 8,1 g/lNährwerte je 100mlEnergie368 kJ / 88 kcalKohlehydrate7,3 g-davon Zucker7,3 gEnthält geringe Mengen von Fett, gesättigtenFettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben der Rebsorte Muscaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite2019 MuscarisLandwein Oberrhein süßInhalt: 500mlLos-Nr.: 2019003Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün.Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.deDas eLabel zum Wein finden Sie hier: DownloadDieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht Lieferumfang vorhanden.Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Muscaris 2020 Biowein – Trocken Frisch, aromatisch, unwiderstehlich: Unser Muscaris trocken liefert pure Trinkfreude, unterstützt von einer spannenden Säure. Das ausgeprägte Muskatbukett zeigt, wie facettenreich die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte sein kann. Ein frischer Genuss für laue Sommerabende aus unserem Bio-Biotopweinberg am Kaiserstuhl. Sensorik & Wein-Profil: Aromen-Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Nase: Ausgeprägtes Muskatbukett, untermalt von zarten Rosen- und Schwarzteenoten. 👅 Gaumen: Die Säure ist angenehm erfrischend und die Textur leicht und lebendig. 🌟 Charakter: Sehr aromatisch, frisch und mit hoher Trinkfreude. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Passt perfekt zu: Als schöner Begleiter am Grill. Zur asiatischen Küche (nicht zu scharfe Gerichte). Leichten Vorspeisen und Salaten. Zum Ausklingen von warmen Sommerabenden. Technische Daten & Details Rebsorte Muscaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Trocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 12 % vol. Restzucker 4,7 g/l Säure 7,8 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Muscaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 314 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 0,5 g -davon Zucker 0,5 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Muscaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2020003 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: braun. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
solaHe Cuvée 2022 – Trocken Biowein Sonnige Frische aus dem Doppelpack: Dieses Weißwein-Cuvée aus den PIWI-Rebsorten Solaris und Helios ist ein fruchtig, frisches Trinkerlebnis. Es begeistert mit zarten Zitrusnoten wie Cedro und Limette. Die klare Säure (5,2 g/l) verleiht diesem besonderen Cuvée eine angenehme Spritzigkeit und macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte. Sensorik & Wein-Profil: Frische Aromen für leichte Gerichte Geschmacksprofil (Tasting Notes) 🍇 Rebsorten: Solaris und Helios (beides PIWI). 👃 Nase: Zarte Zitrusnoten wie Cedro und Limette. 👅 Gaumen: Fruchtig, frisch und belebend. Die Säure (5,2 g/l) ist gut integriert und sorgt für die spritzige Note. 🌟 Charakter: Klar, leicht und animierend trocken (1,4 g/l Restzucker). 🌡️ Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Die Rebsorten im Detail (PIWI) Möchten Sie mehr über die pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten Solaris und Helios erfahren? Hier mehr über Solaris lesen | Hier mehr über Helios lesen Passt perfekt zu: Leichten Vorspeisen und Salaten. Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Gerichten mit einer feinen Zitrusnote. Als erfrischender Sommerwein für die Terrasse. Technische Daten & Details Rebsorte Solaris & Helios (PIWI Cuvée) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 14 % vol. Restzucker 1,4 g/l Säure 5,2 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieses Cuvée stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie Solaris und Helios setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 348 kJ / 75 kcal Kohlenhydrate 1,3 g -davon Zucker 1,3 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorten Solaris und Helios, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022005 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Solaris 2020 Biowein – Halbtrocken Fruchtgenuss mit eleganter Balance: Dieser Solaris ist der perfekte Wein für alle, denen Trocken eine Spur zu trocken ist. Die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte verbindet eine erfrischende Säure mit einer dezenten Süße (12,5 g/l Restzucker). Ein harmonisches Trinkerlebnis aus unserem Bio-Biotopweinberg am sonnigen Kaiserstuhl. Sensorik & Wein-Profil: Harmonische Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Nase: Zarte Fruchtnoten von Apfel, Pfirsich und Anflüge von Maracuja. 👅 Gaumen: Eine erfrischende Säure trifft auf eine wunderschöne dezenten Süße. Gut balanciert und vollmundig. 🌟 Charakter: Fruchtig-erfrischend und zugänglich. Ideal als eleganter Schoppenwein. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Herstellung: Die natürliche Restsüße Die natürliche Süße dieses Weins stammt zu 100% aus der Traube. Um das perfekte Verhältnis von Frucht und Süße zu erzielen, wird die Gärung zum optimalen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt der originale, unvergorene Zucker der Traube erhalten – ohne den Zusatz von Süßreserve. Passt perfekt zu: Leichten bis etwas kräftigeren Speisen. Asiatischen Gerichten, die eine leichte Süße vertragen (z.B. Currys). Geflügel und Fisch in cremigen Saucen. Mildem, leicht süßlichem Käse. Technische Daten & Details Rebsorte Solaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Halbtrocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 13 % vol. Restzucker 12,5 g/l Säure 7,9 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Solaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 348 kJ / 83 kcal Kohlenhydrate 1,3 g -davon Zucker 1,3 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Solaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite*aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2020002 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: braun. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Solaris 2022 Biowein – Lieblich Filigran und unwiderstehlich: Unser Solaris lieblich überzeugt mit seiner filigran-fruchtigen Art und einer feinen, strukturgebenden Süße (39,6 g/l Restzucker). Das Bukett erinnert an zarte Muskatnoten und reife Nektarine. Die ideale Balance zwischen Süße und Säure macht diesen Wein zum perfekten Begleiter für schärfere Gerichte. Ein Meisterstück aus der pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorte vom Kaiserstuhl. Sensorik & Wein-Profil: Aromen-Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Nase: Zarte Muskatnoten, unterstützt von Apfel und reifer Nektarine. 👅 Gaumen: Eine ausgewogene Säure (6,1 g/l) trifft auf eine feine, liebliche Süße, die Struktur und Fülle verleiht. 🌟 Charakter: Filigran-fruchtig, harmonisch und zugänglich. 🌡️ Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Herstellung: Die natürliche Restsüße Die liebliche Süße dieses Weins stammt zu 100% aus der Traube. Um das optimale Gleichgewicht zu erzielen, wird die Gärung zum idealen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt der originale, unvergorene Zucker der Traube erhalten – ohne den Zusatz von Süßreserve. Passt perfekt zu: Schärferen und leicht herben Gerichten. Asiatischer Küche (nicht zu stark gewürzt). Süßen Speisen oder Desserts mit Frucht. Als erfrischender Terrassenwein. Technische Daten & Details Rebsorte Solaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Lieblich Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 12,5 % vol. Restzucker 39,6 g/l Säure 6,1 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Solaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 381 kJ / 91 kcal Kohlenhydrate 4,0 g -davon Zucker 4,0 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Solaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022002 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Solaris 2022 Biowein – Süßwein Der süße Abschluss: Unser Solaris als edelsüße Variante schmeckt nach vollreifem, süßen Obst und Honignoten. Mit satten 84,6 g/l Restzucker ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu kräftigen Desserts und die ideale Krönung eines Menüs. 100% naturbelassene Süße aus der pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorte vom Kaiserstuhl. Sensorik & Wein-Profil: Aromen-Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Nase: Intensive Noten von Mirabelle, Pfirsich und Mandarine, unterlegt mit feinen Honignoten. 👅 Gaumen: Die kraftvolle Süße wird durch eine ausgewogene Säure (6,6 g/l) elegant abgefangen. Das Finale wird von spannenden Schwarzteenoten abgerundet. 🌟 Charakter: Vollmundig, süß und konzentriert. Ein authentischer Dessertwein aus der PIWI-Traube. 🌡️ Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 10–12 °C. Herstellung: Die natürliche Restsüße Die hohe Restsüße dieses Weins stammt zu 100% aus der Traube. Um diesen edelsüßen Stil zu erzielen, wurde die Gärung zum optimalen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt der originale, unvergorene Zucker der Traube erhalten – für höchste Natürlichkeit und Aromenkonzentration. Passt perfekt zu: Kräftigen Desserts wie Mousse au Chocolat oder Crème Brûlée. Süßen Backwaren und Gebäck. Reifem Blauschimmelkäse oder Walnüssen. Als festlicher, aromatischer Aperitif. Technische Daten & Details Rebsorte Solaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Süß Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 10 % vol. Restzucker 84,6 g/l Säure 6,6 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Solaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 394 kJ / 94 kcal Kohlenhydrate 8,5 g -davon Zucker 8,5 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Solaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022001 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Solaris 2020 Biowein – Trocken Der unkomplizierte, elegante Alltagsbegleiter: Dieser Solaris ist das beste Beispiel dafür, wie die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte komplexe Frische mit einem dezenten Schmelz verbindet. Ein fruchtiges, dennoch trockenes Trinkerlebnis aus unserem Bio-Biotopweinberg am sonnigen Kaiserstuhl. Für alle, die Wert auf Weinqualität und Nachhaltigkeit legen! Sensorik & Wein-Profil: Präzise Fakten für Genießer Geschmacksprofil (Tasting Notes) 👃 Aroma: Feine, zarte Fruchtnoten von Apfel, Pfirsich und Maracuja, unterlegt mit mineralischen Anklängen. 👅 Gaumen: Erfrischende, gut integrierte Säure trifft auf eine dezente Süße (halb-trockene Anmutung trotz trockenem Ausbau). 🌟 Charakter: Elegant, unaufgeregt und doch komplex. Ein idealer Vertreter der PIWI-Bewegung. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Passt perfekt zu: Leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Frischen Salaten mit Geflügel oder Tofu. Cremig-frischen Quiches und Spargelgerichten. Ein schöner, unkomplizierter Begleiter für gesellige Abende. Technische Daten & Details Rebsorte Solaris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Trocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 13 % vol. Restzucker 7,2 g/l Säure 7,6 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: PIWI-Qualität aus dem Biotopweinberg Dieser Wein stammt aus unserem zertifizierten Ökologischen Weingut Johannes Kiefer, das seit 2015 vollständig auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie den Solaris setzt. PIWI-Weine benötigen deutlich weniger Pflanzenschutz. Damit fördern wir aktiv die Bio-Vielfalt in unseren Weinbergen am Kaiserstuhl und betreiben einen besonders naturverträglichen Anbau. Mit jedem Kauf unterstützen Sie dieses einzigartige Naturschutzprojekt! Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 339 kJ / 81 kcal Kohlenhydrate 0,7 g -davon Zucker 0,7 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben der Rebsorte Solaris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite Los-Nr.: 2020001 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: braun. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Das eLabel zum Wein finden Sie hier: Download Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)
Souvignier Gris 2022 – Trocken Biowein Der Alleskönner mit verspielter Säure: Dieser Souvignier Gris bietet ein fruchtig, frisches Trinkerlebnis. Mit seiner feinen, verspielten Säure (5,5 g/l) und seinen eleganten Aromen ist er der ideale Begleiter für leichte Speisen wie Spargel, helles Fleisch oder Fisch. Ein harmonischer und sortentypischer PIWI-Weißwein. Sensorik & Wein-Profil: Eleganz und Frische Geschmacksprofil (Tasting Notes) 🍇 Rebsorte: Souvignier Gris (PIWI). 👃 Nase: Aromatisch und sortentypisch. 👅 Gaumen: Fruchtig und frisch mit einer gut eingebundenen, verspielten Säure (5,5 g/l). Trocken im Abgang (2,3 g/l Restzucker). 🌟 Charakter: Ausgewogen, elegant und universell einsetzbar. 🌡️ Trinktemperatur: Ideal bei 8–10 °C. Die Rebsorte im Detail (PIWI) Möchten Sie mehr über die pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rebsorte Souvignier Gris erfahren, die auch für ihre Eleganz bekannt ist? Hier mehr über Souvignier Gris lesen. Passt perfekt zu: Klassischen Spargelgerichten. Hellem Fleisch (z.B. Geflügel) oder Fisch. Leichten Vorspeisen und Sommer-Salaten. Zur Käseplatte mit mildem Käse. Technische Daten & Details Rebsorte Souvignier Gris (PIWI) Weintyp Landwein Oberrhein / Biowein Trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 12,5 % vol. Restzucker 2,3 g/l Säure 5,5 g/l Inhalt 500 ml Die Johannes Kiefer-Philosophie: Nachhaltiger Bio-Anbau vom Kaiserstuhl Der Souvignier Gris ist eine der tragenden Säulen unseres zertifizierten Ökologischen Weinguts Johannes Kiefer. Als PIWI-Rebsorte steht er für einen zukunftsorientierten Weinbau, der durch seine Widerstandsfähigkeit einen deutlich geringeren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ermöglicht. Ein reiner, nachhaltiger Genuss aus dem Kaiserstuhl. Pflichtangaben & Nährwerte DE-ÖKO-006 (Deutsche Landwirtschaft) Nährwerte je 100ml Energie 318 kJ / 76 kcal Kohlenhydrate 0,2 g -davon Zucker 0,2 g Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten & Erzeuger Zutaten: Trauben* der Rebsorte Souvignier Gris, Säureregulator: Weinsäure, Antioxidant: Sulfite *aus ökologischem Anbau Los-Nr.: 2022008 Deutsches Erzeugnis, Enthält Sulfite, Aktuelle Flaschenfarbe: antikgrün. Hersteller: Weingut Johannes Kiefer, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@weingut-johannes-kiefer.de Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Kauf Altersbeschränkung: Dieser Artikel richtet sich NICHT an Personen unter 18 Jahren. Gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) verkaufen wir keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Weinglas, Dekoartikel und Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten. Der Ausfall von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang bei der Lagerung von Wein und hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität, Lagerfähigkeit und den Genusswert des Weines und ist somit kein Reklamationsgrund. Aufgrund des besonders schonen Ausbaus unserer Weine kann es vereinzelt zu Eiweißtrübungen kommen. Auch diese stellen aus entsprechenden Gründen keinen Reklamationsgrund dar.
Inhalt: 0.5 Liter (14,00 € / 1 Liter)